保质期 | 36个月 |
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规格 | 40kg |
类别 | 酶制剂 |
适用范围 | 面包 |
有效物质含量 | 0.99 |
分类 | 纯碱 |
CAS | 497-19-8 |
酶活力保存率 | 0.99 |
外观性状 | 白色粉末 |
品牌 | 汇锦川 |
型号 | 食品级 |
中文名称
纯碱
外文名称
Sodium carbonate
CAS号
497-19-8
分子量
105.99
学名
碳酸钠
化学式
Na2CO3
应用
食品加工,
碳酸钠(Na2CO3),分子量105.99 。化学品的纯度多在99.5%以上(质量分数),又叫纯碱,但分类属于盐,不属于碱。它是一种重要的有机化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。