外观 | 粉末 |
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是否进口 | 否 |
保质期 | 24个月 |
产地 | 河北 |
规格 | 1*25 |
主要用途 | 漂白 |
执行质量标准 | 国标 |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 0.99 |
CAS | 497-19-8 |
用途级别 | 食品级 |
品牌 | 河北润步 |
产品简介:
英文名:sodium carbonate
俗名苏打、纯碱、洗涤碱
分子式:NA2CO3
分子量:124.00(一水物),105.99(无水物)
CAS:497-19-8
执行质量标准:GB1886-2008
产品性质:
食用纯碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水不溶于乙醇。无气味。有碱性。是碱性的盐。有吸水性。
产品用途:
碱性剂,中和剂,膨松剂,缓冲剂。食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等.我国《食品添加剂使用卫生标准》规定:可按生产需要适量用于各种食品。用于发酵面制品或者乳制品中酸的中和,或增加面制品的韧性和强度。在配烤制品种,可是产品蓬松。