| 包装贮运 | 应密封于干燥处保存 |
|---|---|
| 分子量 | 1297.12 |
| 分子式 | C48H80O40 |
| 化学名 | γ-环糊精 |
| 计量单位 | 千克 |
| 类别 | 香料改性剂 |
| 水份 | 0 |
| 外观 | 白色粉状 |
| 用途 | 香料改性剂 |
| 执行标准 | 行标 |
γ-环糊精
中文名称: γ-环糊精
中文同义词: γ-环糊精;GAMMA-环糊精;卜环糊精;GAMA-环糊精;ALPHA环糊精,GAMMA环糊精;环麦芽八糖;Γ-环糊精 现货供应;伽马环糊精
英文名称: Cyclooctapentylose
CAS号 : 17465-86-0
分子式: C48H80O40
分子量: 1297.12
EINECS号: 241-482-4
熔点 ≥300 °C
化学性质 一种非还原性环状糖类，由八个α-1，4-键连接的D-吡喃葡萄糖单位环合而成。实际无臭，白色或近白色结晶固体。
用途 载体；香料改性剂；稳定剂。
用途 环糊精在化学领域的用途 环糊精是一种有价值的化学试剂。当存在它的时候，荧光色素的荧光强度会显著增大，故可用于蛋白质分析；还可用它来分离长链有机化合物、外消旋体等。此外由环糊精制成的吸附剂能用作色谱分析的吸附。还可以作络合剂,也可用于酶活性研究,组织培养剂。本品应密封于干燥处保存.
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