| 是否进口 | 否 |
|---|---|
| 货号 | kyhj-89 |
| 含量 | 99（％） |
| 产品规格 | 25*1 |
| 执行标准 | 国标 |
| 名称 | 叔丁基对苯二酚 |
| 产地/产商 | 西安 |
| 产品等级 | 优级品 |
| 主要用途 | 抗氧化剂 |
| 有效物质含量 | 99（％） |
| CAS | 1948-33-0 |
| 品牌 | 拉维亚 |
| 型号 | 食品级 |
TBHQ产品特点
特丁基对苯二酚是公认的新型食用油脂抗氧化剂，英文名简称TBHQ,分子式为C10H14O2 。广益牌特丁基对苯二酚可有效防止或延缓油脂氧化，兼具抑菌性能，能大大延长食品的保存期。
使用范围（根据GB2760）：
脂肪、油和乳化脂肪制品，坚果与籽类罐头，方便米面制品，饼干，腌腊肉制品类（如：咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等），风干、烘干、压干等水产品，油炸食品等油脂或富含脂质食品。
使用量：
按油脂总量计，使用量0.02%（即0.2g/kg）。
使用方法：
1.直接法：将油脂预热至60~90℃，加入TBHQ搅拌溶解均匀即可；
2.比例法：按直接法配制5%的TBHQ浓缩油脂溶液，然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中，搅拌混合均匀即可；
3.喷涂或浸渍法：坚果与籽类罐头，腌腊肉制品，风干、烘干、压干等水产品，可用0.5g/kg的TBHQ酒精溶液作表面喷涂或浸渍处理；
4.其它方法: 乳化脂肪制品、调味料、鸡精粉等，可将TBHQ加入食品配料中，混合均匀即可。
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