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重钙粉的发展是越来越好了。但是问题也就随着出现了，各别重钙粉厂家为了追求利润，出现往重钙粉中掺入大量重钙的情况，给用户们带来了非常大的经济损失，也给正规重钙粉厂家信誉带来不利的影响，所以重质碳酸钙厂家小编就来教大家简易识别方法：
取少量的重钙粉，放入到稀释的磺酸或盐酸中，超细重质碳酸钙厂家，这时观察液面变化，如果有大量气泡冒出，则为加了重钙的掺假重钙粉，如果液面没有变化，则为真的重钙粉，大家可以放心使用。
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碳酸钙在添加到面粉里除了可以起到钙强化的作用外，周口重质碳酸钙厂家，还可以起到面粉增白的作用，改善面粉外观，配制复合膨松剂时可添加适量碳酸钙，因此在一些面粉制品中加入适量的碳酸钙可以起到增白和膨松的作用。碳酸钙还可以作为氢离子调节剂，可作为制造面包l过程中酵母营养物的面团调节剂，通常在面粉中使用理论钙含量的0.25%以下，粒径5μm左右。
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碳酸钙的分类
根据碳酸钙生产方法的不同，超细活性重质碳酸钙厂家，碳酸钙可分为重质碳酸钙、轻质碳酸钙、胶体碳酸钙和结晶型碳酸钙。
根据碳酸钙的微观结构排列方式不同，即的原子和离子的排列以及是否有规律，可以将碳酸钙发展分为两个晶体碳酸钙和非晶体碳酸钙。
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